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海鮮文化
明蝦養殖的注意要點
  一、防止對蝦浮頭死亡。 
 
  午夜和黎明前,由于池水中氧氣降至最低點,是對蝦最易發生浮頭死亡的危險時間,如發現糠蝦、白蝦浮頭,小雜魚向塘邊結集等現象(這是對蝦開始浮頭的預兆),必須及時開動增氧機或不斷換水,以增加蝦池水中溶氧。平時要注意清除蝦池淤泥雜物,保證水質新鮮良好,以防止對蝦浮頭死亡。
 
  二、謹防蝦病危害。 
 
  盛夏高溫季節,對蝦活動攝食能力差,機體的代謝水平下降,加之水體環境惡化,病原生物滋生,容易引起蝦病。為此,首先,要注意投餌量不宜過多和過于集中,以免餌料變質發臭,致使水質變污。尤其是鮮活餌料,在高溫天氣極易變質,造成對蝦中毒死亡。為減輕蝦池水質污染,要經常換水。其次,要注意疏養。在盛夏高溫季節,要合理調節蝦群密度,以保持蝦群有一定的活動水體。
 
  三、實行以水控溫調氧。 
 
  隨著水溫升高和對蝦體的成長,要不斷增加水深,尤其是在養殖中后期,水位一定要增至1.8~2米,高溫期要保持2.2米以上。為此,在大潮期,要每天排水一次;在低潮和枯水期,則要進行機械排灌,使每天換水量達到50%左右。高溫期則全排全灌,這樣可有效地把水溫控制在30℃以內,使水的透明度達到35厘米,溶氧量穩定在5毫克/升左右,有利于對蝦旺食快長,優質高產。但在換水時,要防止攜帶對蝦暴發性流行病病毒的微小活體侵入,最好在進水口使用60目網片濾水。
 
  四、分階段科學投餌。 
 
  當對蝦體長4厘米以上時,以投喂螺蜆等低值小貝類餌料為主,每天每萬尾投喂6~8公斤;當體長8厘米時,每天每萬尾投喂50公斤;當體長12厘米以上時,每天每萬尾投喂100公斤。如小貝類餌料不足,可投喂配合飼料。體長4厘米以上時,每天每萬尾投喂1.5公斤,以后體長每增加0.5厘米, 每天每萬尾增投0.3~0.5公斤;體長10厘米以上時, 每天每萬尾增投0.7~0.8公斤。如用冰鮮小雜魚,則按1公斤配合飼料折用2.5公斤冰鮮小雜魚替代。對蝦有晝伏夜出的習性,夜間活動頻繁,食欲旺盛;白天潛伏,食欲減弱。因此,餌料要在日出前和日落后兩次投喂,早晨投1/3,傍晚投2/3。餌料要投在蝦池四周平臺上,使體質強弱的蝦都能吃到。投餌時要堅持“四少四多”,即前期少投,后期多投;早晨少投,傍晚多投;低潮時少投,大潮時多投;對蝦大量蛻皮時少投,正常生長時多投。“兩不投”,即變餌料不投,環溝和深水不投。這樣可以有效地提高飼料的利用率。
 
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