全國連鎖:上海 | 北京 | 廣州 | 天津 | 杭州 |
海鮮文化
海鮮大禮包中的魚頭能不能吃?
現代科學研究發現,魚體內有兩種不飽和脂肪酸,即DHA和EPA。這兩種不飽和脂肪酸對清理和軟化血管、降低血脂以及健腦、延緩衰老都非常有好處。DHA和EPA在魚油中的含量要高于魚肉,而魚油又相對集中在魚頭內。從這個意義上講,多吃魚頭對人的健康的確有益。
 
  正常情況下,魚頭內不會有毒素存在,吃魚頭是安全的。但由于近年來整體環境惡化導致水域和生態植物鏈污染,加上有的養殖者會在飼料里添加化學物質,在一定程度上會使魚體內的有害物質增加且難以排出,可能會蓄積到魚頭中去。為保證食用安全,消費者應盡量從正規的、有監管的集貿市場購買鮮魚和其他水產品。
 
  另外,魚頭中存在著大量的寄生蟲,吃魚頭一定要燒熟,尤其在吃火鍋的時候。
 
敬萬實業澄蟹旺海鮮大禮包中的海鮮純天然海產品。消費者可放心食用。訂購電話:400-821-3299
點擊這里給我發消息
點擊這里給我發消息
双彩论坛